葱香蚕豆
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现在的蚕豆正大量的上市，周末去郊外，亲戚家的蚕豆长得很喜人，摘了些带回，这要比菜场卖得要新鲜多了，炒伤一些加点葱花，来点盐，鲜香软糯，味道美得很。
时间: 10分钟内
食材
带壳蚕豆
1500g
葱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 蚕豆去壳洗净待用。
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3. 热锅凉油，煸香葱花。
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4. 加入蚕豆。
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5. 翻炒几秒。
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6. 加点盐，一点水盖上锅盖。
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7. 烧两分钟左右就可以。
小贴士
1。蚕豆最好在吃之前再剥壳，这样的蚕豆才嫩，即使剥好放冰箱也会一直老化。