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牛奶豆沙条
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爱热闹disorder
本来是想做花卷的,还有豆沙,就做了这个豆沙卷,呵呵。拌入牛奶味道好好哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
奶粉
26g
酵母
适量
温水
适量
豆沙
适量
步骤
  • 1. 面粉加奶粉加酵母和成面团。
  • 2. 和好的面团醒发。
  • 3. 醒好后擀成皮。
  • 4. 豆沙搓条状。
  • 5. 豆沙放到擀好的面上。
  • 6. 慢慢卷起。
  • 7. 分切成段。
  • 8. 取一个剂子对折。
  • 9. 左右反方向拧做成条。
  • 10. 依次做好其他的。
  • 11. 蒸锅中放入做好的豆沙条,蒸熟即可。
小贴士
做好生胚后,最好再盖上湿布醒一下会更软。
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