清蒸冰鱼
3.5万热度
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际糙低棠巡
冰鱼是生长在深海零度以下无污染的鱼类它以南极虾为食拒食杂物体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分且钙质含量丰富，不含血红素营养价值较高，是很适合现代人的健康食品。
时间: 10分钟内
食材
南极冰鱼
500g
油
葱
盐
姜
步骤
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1. 冰鱼洗净。 -
2. 收拾干净，把鳞去掉洗净备用。
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3. 姜片切好备用。
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4. 葱切断备用。
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5. 拿一个盘子，底部放上姜片和葱、加入少许的酱油。
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6. 下锅蒸15分钟即可。
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7. 锅中油烧热后，浇在蒸好的冰鱼上即可。
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8. 成品图
小贴士
老少皆宜