上海青炒香菇
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森眸暖光
自从婆婆给我们做过香菇之后就爱上了这个香菇
时间: 10分钟内
食材
上海青
5棵
香菇蘑
5朵
油
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材，上海青掰好洗净 -
2. 香菇蘑放热水里焯一下
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3. 蒜切成小的蒜瓣
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4. 焯好的香菇蘑切成细条，也可以切成丁
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5. 锅内放油，放蒜末爆锅，将上海青放入锅内翻炒
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6. 加少许水大火烧二分钟，盛出摆盘
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7. 另起锅放油，倒入切好的香菇蘑翻炒，加少许老抽上色，
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8. 可以少加点水，一分钟后盛出
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9. 最后的成品
小贴士
上海青可以只在热水中焯一下即可，炒的时间太久了容易变软，不好摆盘了
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