上海青炒平菇
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微辣，咸鲜适口。清爽不腻的下饭菜
时间: 10分钟内
食材
上海青
半捆
平菇
适量
小米椒
一个
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
花椒
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 上海青择洗净，锅内适量水烧开，上海青焯至断生捞出。 -
2. 平菇放入，焯一滚儿捞出。
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3. 锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒放入炒出香味儿。
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4. 焯好的平菇，上海青，小米椒放入翻炒一两分钟。
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5. 适量盐，鸡精调味。
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6. 翻炒均匀关火盛盘。
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7. 成品。