酥皮豆干
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烂自安家掣
这款豆干潮汕地区才有，当然现在物流方便，各大市场，有潮汕人做生意的地方也能买到。豆干本身有咸味，煮食注意少放盐，可以炸、煎、炒、卤等等。
时间: 10分钟内
食材
豆干
4块
油
适量
步骤
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1. 豆干4块 -
2. 1块可以切成4小块
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3. 锅里倒油，烧至七成热，放入豆干。
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4. 翻面，炸至两面金黄即可
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5. 沥干油
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6. 成品
小贴士
各人口味，觉得淡，也可以调点酱，蘸着吃。
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