酥皮豆腐
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盼望crack
这样做的豆腐适合现在吃，爽口又开胃
食材
老豆腐
1.0块
鸡蛋
2.0个
玉米淀粉
适量
白砂糖
1.0茶匙
干辣椒面
1.0勺
白芝麻仁
适量
孜然粉
1.0勺
葱花
1.0勺
蒜末
1.0勺
海天生抽
1.0勺
陈醋
1.0勺
盐
1.0茶匙
步骤
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1. 老豆腐切成一厘米的厚片 -
2. 盆中打入两个鸡蛋，搅打成鸡蛋液，玉米淀粉
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3. 先把豆腐沾玉米淀粉，再放到鸡蛋液里面
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4. 锅中倒油，把豆腐块放锅里，小火煎至两面金黄色
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5. 准备一个碗，放入葱花，蒜末，白芝麻，孜然粉，辣椒面，我们不吃辣椒，所以没放！淋上一勺热油
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6. 接着倒入生抽，陈醋，白糖和盐
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7. 把调好的料汁，倒在豆腐块上即可
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8. 开吃吧！很是爽口
小贴士
盐和辣椒面，自己酌情添加
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