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油酥咸肉烧饼
11万热度
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流凨
黑芝麻对身体有好多益处今天就做了这款咸肉炒饼,老公女儿连连夸奖说好吃比外面卖的口味还好,自己做的还干净卫生有空就在做点上班时当早点。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
五花肉
150g
黑芝麻
适量
油酥
适量
猪油
100g
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 一300克面粉加30克猪油加适量水和面成水油皮二200克面粉70克猪油加适量水和酥油皮盖好保鲜膜舒展30分钟
  • 2. 五花肉切薄片用姜丝五香粉料酒盐要多放白糖提前淹好
  • 3. 油酥是用色拉油烧开浇在加了五香粉的面粉里稍多加点盐
  • 4. 用水油皮包酥油皮
  • 5. 面赶成大片均匀的擦上油酥
  • 6. 顺着一个方向卷起
  • 7. 分成9个小挤子
  • 8. 按扁包入淹好的五花肉
  • 9. 全部包好放在案板在舒展一会儿
  • 10. 烤箱180度上下火30分钟
小贴士
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