辣炒鸡柳
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宛如
不知道是不是故意的，这今天冰箱里储存的菜的颜色和外面的秋色一样，尽是红红黄黄，也挺漂亮。里拿来炒一道鸡肉的菜吧！还得放辣椒，不放辣椒身上冷呀！
时间: 10-30分钟
食材
彩椒
1个
葱头
1块
鸡胸肉
1块
尖辣椒
2个
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切条，加入盐，生抽，料酒和淀粉，抓匀腌制十五分钟。葱姜蒜切沫，彩椒葱头切条，尖辣椒切丝 -
2. 热锅热油，放入鸡肉
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3. 炒到变色盛出。
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4. 余油里放入葱姜蒜沫和辣椒丝炒出辣味。
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5. 放入彩椒葱头条翻炒均匀
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6. 放入鸡肉翻炒均匀，加入盐和生抽，鸡精翻炒入味
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7. 好了，出锅！
小贴士
鸡胸肉可以拍松再切条，腌制时更易入味。