杂蔬辣炒鸡柳
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俊逸
这次用大喜大的烤鸡肉酱来腌制的鸡柳，腌过的鸡柳炒后微辣却不柴，配上色彩艳丽的杂蔬，美味与营养兼得。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
240g
土豆
100g
胡萝卜
50g
莴笋
50g
烤鸡肉酱
30g
蒜片
适量
洋葱叶
适量
食用油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鸡脯肉切成条，并加入烤鸡肉酱抓匀腌制十分钟以上。 -
2. 将切成粗条的土豆条、胡萝卜、莴笋条入锅中焯至断生。
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3. 洋葱叶切成段、蒜切片。
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4. 锅中放少量油，入洋葱叶与蒜片炒香。
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5. 放入腌制好的鸡柳炒匀。
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6. 当鸡肉变色时，加入蔬菜条同炒。
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7. 根据自已的口味加入适量盐调味出锅。
小贴士
1、在焯蔬菜时，应先入土豆条，至半熟时再入胡萝卜，最后放入莴笋条轻焯即可出锅。
2、鸡肉腌入越入越入味。
3、其实用洋葱末更好，家里的洋葱长芽了，我试用了洋葱的叶子，效果也不错。
2、鸡肉腌入越入越入味。
3、其实用洋葱末更好，家里的洋葱长芽了，我试用了洋葱的叶子，效果也不错。
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