蒸腊鱼
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molecular柯南
有湖南朋友真好，常常给我们带腊鱼腊肉，很喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊鱼
1块
豆瓣酱
1勺
蒜
5瓣
姜
适量
干辣椒
适时
油
适量
步骤
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1. 腊鱼切块 -
2. 用开水烫一下，捞出沥干水分。
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3. 切好姜、蒜、干辣椒。
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4. 锅里热油，将腊鱼煎至金黄。
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5. 摆好盘，加一勺豆瓣酱。
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6. 放上姜、蒜和干辣椒。
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7. 上锅蒸20分钟
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8. 蒸好后撤上香菜，有葱花更好。
小贴士
这腊鱼没那么咸，加了一勺豆瓣酱正好。
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