盐水毛豆
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像风在颂
【盐水毛豆】---健康零食、下酒佳肴
时间: 1-2小时
食材
毛豆
500g
陈皮
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 主料：洗净鲜毛豆。 辅料：盐、葱段、姜片、陈皮各适量 -
2. 锅中加水，放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。
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3. 然后放入毛豆、葱段。
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4. 大火烧开。
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5. 改用小火煮10分钟。
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6. 放入适量盐。
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7. 再煮1分钟左右，即可关火。自然冷却后，浸泡1--2小时，使其入味。
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8. 捞出装盘即可食用。
小贴士
浸泡时间长一些，保证入味。
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