葱香椒盐锅巴
5.9万热度
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最初的模样班
好吃
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
1碗
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
黑芝麻
适量
小葱
2根
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 米饭加入适量盐。可以尝一下咸度。
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3. 撒入胡椒粉。
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4. 加入黑芝麻，拌均匀。
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5. 加入适量橄榄油一起拌匀，增加粘性。
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6. 捏成团包入保鲜膜中，把米饭慢慢擀成薄片。
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7. 放入冰箱冷藏30分钟。这是冷藏好的。
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8. 用刀切成小片，也可以不切，在煎的时候用铲子切，我切了一部分。
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9. 平底锅刷一层油，放入锅巴中火两面煎。
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10. 切好葱花。
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11. 撒入葱花，煎到两面金黄即可。
小贴士
用擀面杖擀的时候要多来回几次，让米的黏度增加。