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葱香椒盐发面饼
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成倾一池温柔
今天特意在家做了个葱香椒盐的饼饼给妈妈吃,因为什么呢。葱是妈妈自己种的,饼饼只有我在家会折腾,没人愿意弄,妈妈喜欢吃,但是自己从不动手。做出来的时候妈妈很给力的吃了一个半,说好吃呢。
食材
面粉
350g
适量
椒盐
适量
酵母
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉适量
  • 2. 酵母用温水融化后加入面粉中,加适量的水揉匀
  • 3. 温暖湿润出发酵好的面团
  • 4. 取适量,表面抹一层油
  • 5. 洒上椒盐和葱
  • 6. 卷起后按扁
  • 7. 电饼铛提前刷油预热
  • 8. 放入饼胚(我滴油一次倒多了,做了两锅)
  • 9. 翻面
  • 10. 出锅滴,喷香啊
小贴士
饼不要做太厚,因为是发面,煎的时候会体积膨胀的。
煎的过程中要注意翻面,具体时间要根据饼的厚度来定。
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