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椒盐发面饼
7.7万热度
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保飞翮邑
主食发面饼一日三餐均可以,外焦层多,分享链接
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
椒盐
1g
1g
香油
10ml
酵母
5g
泡打粉
1g
温水
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉加入泡打粉和酵母粉,用温水和成面团,盖上保鲜膜室温发酵二倍大
  • 2. 准备,椒盐,盐和芝麻油
  • 3. 然后揉圆擀成圆面片,抹一层芝麻油,撒一层椒盐和一层盐(少许)
  • 4. 从一边卷起揪岀小面挤
  • 5. 分别拧圆
  • 6. 在分个擀成小饼
  • 7. 放入平底锅或电饼铛,小火烙制
  • 8. 烙制两面微黄即可
  • 9. 全部完成即可食用
  • 10. 装饰摆放一下
小贴士
烙制小火,火大夹生。
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