荠菜水饺
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使人ascend
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
速冻荠菜
450g
猪肉馅
225g
水饺皮
300g
油
适量
盐
适量
小葱
1根
料酒
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 猪肉馅加入葱花和料酒调味 -
2. 荠菜化冻，沥干水，切碎
-
3. 加入盐和油
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4. 包成水饺
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5. 水饺开水下锅，点3次冷水
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6. 调料汁中放入香醋，辣椒油和糖，趁热食用
小贴士
调料汁可以根据个人口味，添加酱油，蒜泥，或者其他调味料
买来的水饺皮质地类似云吞皮，包的时候在皮的四周涂抹清水，更容易粘合
买来的水饺皮质地类似云吞皮，包的时候在皮的四周涂抹清水，更容易粘合
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