蛋黄蒸蟹
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噼里
新品尝试，哈哈，现在是吃蟹的季节，但是一般我们家也是传统的做法，无非要么是炒要么是蒸，有点腻了。就做了个新的尝试，结果还不错，做法也很简单。
时间: 10-30分钟
食材
蟹
2个
咸蛋黄
2个
鸡蛋
2个
葱
适量
盐
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 买回来的蟹，焯下水，把盖壳去掉 -
2. 咸蛋黄1-2个，弄碎，鸡蛋2个打碎，放葱花，少许盐调味
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3. 把蟹这样竖立好，每个上面弄上咸蛋黄
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4. 把打好的鸡蛋倒入进去
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5. 像这个样子了
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6. 放到锅中蒸10分钟
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7. 成果，怎么样，还不错吧
小贴士
可以加入培根，味道更加美味。