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微波剁椒烤鱼
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愁肠seaport
从小就喜欢吃鱼,尤其是鲫鱼。长这么大,吃的最多的还是老爸自己钓的野生鲫鱼。新鲜、味甜······
时间: 10分钟内
食材
野生鲫鱼
500g
剁椒
3勺
10g
独蒜
10g
芝麻油
适量
生抽
4勺
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好野生鲫鱼。
  • 2. 准备好辅料和调料。
  • 3. 生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。
  • 4. 鲫鱼从背部剖开,收拾干净,放入碗中。
  • 5. 加入生抽腌制15分钟。
  • 6. 腌好的鲫鱼码盘在盘中,撒上黑胡椒。
  • 7. 淋上剁椒。
  • 8. 均匀撒上姜蒜粒。
  • 9. 将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘,微波薄块烘烤档烤7分钟;取出,淋少许芝麻油即可。
小贴士
1、微波烤鱼无需加盖。
2、如果用微波烘烤档,根据鱼的大小、多少来调烤制时间。
3、没有烧烤档,可以根据鱼的大小,直接用微波高火叮4-8分钟。
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