炒地瓜苗尾巴
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鸡蛋小超人菅
今天晚上比较多人吃饭，家里有没有什么青菜，想想家里有种的那个地瓜，这几天下雨，那个地瓜苗使命的长，而且下那么多的雨，那个水分真的是太充足啦，一条条都是好嫩好嫩的，所以就干脆摘了些回来煮，味道很不错。
时间: 10-30分钟
食材
鲜红薯叶
250g
油
适量
盐
适量
长辣椒
2个
蚝油
少许
蒜头
3个
步骤
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1. 摘回来的地瓜苗尾巴洗干净 -
2. 油锅热放蒜头
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3. 有味道后放切好的辣椒，（糟了，辣椒前面忘记拍了）
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4. 辣椒出味道了放地瓜苗尾巴翻炒
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5. 炒至地瓜苗尾巴完全变软，放少许蚝油
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6. 翻炒均匀即可出锅了
小贴士
可以清炒，不放辣椒，青菜本身水放多，不需要放水。