炒南瓜苗
1.4万热度
133收藏
收藏
|
overthrow刘邦
料理南瓜苗最简单的莫过于滚汤和清炒,滚汤时只需将水烧开,下点油、两片姜和两瓣蒜,放入摘好洗净的瓜苗,滚熟后下点盐和鸡粉调味即可,想味道更佳,可以配点肉片,就更鲜美了;炒瓜苗则和炒其他青菜差不多,热锅下油爆香蒜片,下瓜苗翻炒,淋入少许水稍焖即可。料理不复杂,不过摘洗南瓜苗就有点费功夫,因为南瓜苗有许多毛茸茸的小毛刺,需要仔细地剥去外皮,不然影响口感。
时间: 10分钟内
食材
南瓜苗
400g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 把南瓜苗摘好。
-
2. 下汕放进蒜头
-
3. 倒进南瓜苗
-
4. 最后加盐调味就可以了。
小贴士
炒南瓜苗大火炒熟口感更好。
-
这道菜的其他做法
-
蒜蓉炒南瓜苗
179收藏2.3万热度 -
清炒南瓜苗
101收藏2.5万热度 -
辣炒南瓜苗
102收藏4.3万热度 -
清炒南瓜苗
744收藏7.9万热度 -
清炒南瓜苗《我要上首页之夏日清爽家常菜》
42收藏10.4万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度