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清炒南瓜苗
2.5万热度
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江南过客焦
夏天到了,南瓜苗又上市了,南瓜苗吃起来比较麻烦,但那清香味我特别的喜欢,清炒或者炒辣椒都是美味。
时间: 10分钟内
食材
南瓜苗
1000g
适量
适量
步骤
  • 1. 南瓜苗丢弃的部份比较多,买1000g一般也只能做一盘
  • 2. 南瓜苗带有细细的绒毛,必须撕掉,不然没办法吃
  • 3. 把撕好的南瓜苗洗净,沥去多余水份
  • 4. 油热后放入南瓜藤
  • 5. 翻炒片刻加入调料,再炒2分钟装盘
小贴士
南瓜藤上的绒毛必须去除。
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