紫薯南瓜开花馒头
7.6万热度
715收藏
收藏
|
汈年少不言败平不
颜色好看,味道也行,不加色素,放心食用
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
600g
南瓜
400g
面粉
1000g
酵母粉
10g
泡打粉
10g
温水
适量
步骤
-
1. 材料:紫薯同南瓜,上锅蒸熟 -
2. 紫薯去皮后加酵母粉,泡打粉,面粉,温水和成面团,待发酵
-
3. 南瓜不需加水,放入酵母粉,泡打粉面粉活面,待发酵
-
4. 发酵后的紫薯南瓜,拿一块擀开,紫色比黄色擀开点
-
5. 南瓜面放上紫薯面上边
-
6. 像右边,包包子一样褶齐口,再像左边倒过来
-
7. 用剪刀煎个十字
-
8. 水开了,蒸二十分钟
小贴士
1蒸熟后的紫薯,南瓜,去皮,压碎,待温度下降2紫薯加水活面,南瓜不需另加水加面