南瓜开花馒头
7.5万热度
774收藏
收藏
|
境枪乘克剿
今天本想做一个有南瓜的开花馒头，结果并没有达到目的，馒头并没有开得那么好，一开锅太让我失望了只开了一二个，而且开得还不那么大，只是裂开了一道口，看来要是做好开花馒头并不是很容易的呀。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
白糖
适量
酵母
适量
水
适量
步骤
-
1. 南瓜去皮切片 -
2. 放到蒸锅中蒸熟
-
3. 热着就搅开，
-
4. 放凉后加入面粉
-
5. 酵母用水稀释
-
6. 和成团
-
7. 发酵到二倍大
-
8. 取出放面板止加入白糖
-
9. 再加点小苏打
-
10. 揉到均匀就行了
-
11. 然后揪到快开的蒸锅里
-
12. 开始蒸 。开锅18分钟就行了
-
13. 开锅一看很不理想，
小贴士
样子不好看但是口感还是不错的。