意式鲜奶酪
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搪瓜访本贡
这是烘焙甜点第四课的美食,前段时间做了一次不成功,今天再做一次,呵呵,成功了,好吃。好喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
鲜奶油
110g
鲜牛奶
40g
砂糖
10g
吉利丁粉
2g
步骤
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1. 鲜奶油、鲜牛奶和糖倒入锅中,中火煮至沸腾,该小火煮至糖溶化
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2. 吉利丁粉用鲜奶搅拌融化
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3. 将吉利丁粉倒入奶锅中
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4. 搅拌均匀
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5. 做好的奶酪糊用筛网过沥
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6. 倒入容器,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上即可食用
小贴士
吉利丁粉要适量
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