肉沫蕃茄意面
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染墨丶若流云运鹏
肉沫蕃茄意面
时间: 10-30分钟
食材
意大利空心面
200g
蕃茄
3个
香菇
2个
青红彩椒
3个
胡萝卜
1根
洋葱
1个
肉末
100g
黄油
1块
小肉肠
5粒
鹌鹑蛋
10颗
橄榄油
2勺
香芹
15根
黑胡椒碎
适量
盐
1勺
步骤
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1. 将所有的食材都洗干净切成小粒备用。 -
2. 留下几个洋葱圈和煮熟的鹌鹑蛋备用。
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3. 锅中放入黄油融化后，倒入洋葱粒和胡萝卜丁翻炒均匀后倒入肉末炒散至变色。
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4. 将蕃茄去皮切末炒至酱汁均匀。
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5. 倒入其余的食材一起炒至断生放入盐、黑胡椒碎一起调味。
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6. 炒好的酱汁盛出备用。
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7. 锅中倒入适量清水烧开后放入意面煮软后捞出。
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8. 将捞出沥干水分的意面倒入适量橄榄油拌匀，防止粘连在一起。
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9. 将意面盛出，倒入酱汁拌匀即可。
小贴士
无