杏鲍菇小炒肉
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落寞persistence
杏鲍菇这么做,鲜爽又开胃,家人都夸我比大厨还厉害
时间: 30分钟-1小时
食材
杏鲍菇
250g
瘦猪肉
150g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 鲍鱼菇切片。 -
2. 葱蒜切碎。
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3. 肉切片加入生抽，料酒，盐，胡椒粉先腌20分钟。
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4. 然后锅中油烧热，放入肉片炒香。
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5. 加入胡萝卜一起翻炒。
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6. 倒入杏鲍菇片炒匀。
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7. 淋入生抽，料酒，盐，胡椒粉炒香。
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8. 炒匀入味。
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9. 最后撒上葱花即可。
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10. 上菜了！
小贴士
瘦肉用的是猪里瘠肉。