杏鲍菇小炒菜
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昨儿买了点杏鲍菇，杏鲍菇的肉质比较肥嫩，炒出来很好吃，于是炒了这盘炒肉糜，女儿喜欢拌着饭吃O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个
黄瓜
1根
五花肉
50g
红椒
1个
油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 杏鲍菇切丁
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3. 黄瓜红椒切丁
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4. 肉切碎加入生粉生抽拌匀
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5. 搅拌好
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6. 炒肉糜
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7. 炒至变色
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8. 乘出
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9. 炒红椒
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10. 然后炒杏鲍菇
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11. 炒均匀
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12. 加入盐，生抽翻炒
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13. 然后加入肉糜翻炒
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14. 然后倒入黄瓜翻炒
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15. 加入一勺水将其充分入味
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16. 盛出
小贴士
在我们家炒菜没有鸡精和味精，因为都不喜欢那个味，所以一般炒菜我都没有放
杏鲍菇一般炒的时候比较干，倒入少许的水可以让杏鲍菇更入味，当然多点油也可以，但是多油不如多水来的健康
杏鲍菇一般炒的时候比较干，倒入少许的水可以让杏鲍菇更入味，当然多点油也可以，但是多油不如多水来的健康
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