菜心瘦肉炒河粉
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栋花末雨纷霏
全家人都喜欢吃炒河粉
时间: 10分钟内
食材
河粉
1000g
瘦肉
100g
菜心
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
生抽
少许
步骤
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1. 菜心洗净，瘦肉切片 -
2. 瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟
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3. 起油锅
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4. 放入菜心
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5. 待菜心炒至7成熟时，加入瘦肉
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6. 炒至瘦肉熟
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7. 加入河粉
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8. 加入盐
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9. 加入蚝油
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10. 加入生抽
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11. 炒匀便可
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12. 盛出
小贴士
河粉不要炒太长时间，2分钟就可以了，不然容易炒断，就不好看了
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