孜然炸鱼块
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独孤傲弑黎
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
时间: 10-30分钟
食材
鱼肉
750g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
孜然
适量
姜
适量
生粉
适量
步骤
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1. 鱼肉备用。 -
2. 把鱼肉切段，
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3. 放入姜，盐，生抽，鸡粉，
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4. 再放入生粉。
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5. 再放入孜然，料酒腌5个钟
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6. 锅里放油，
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7. 油烧热，放入鱼块。炸到两面金黄就可以了。
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8. 现在可以吃了。
小贴士
腌制时候一定加少量生抽，炸出的颜色好看，因为新油不容易上色，但炸的时间一长鱼肉就不嫩，加点生抽炸出的颜色金黄，味道还很好~~