小根蒜炒鸡蛋
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若梅霏琅咫天涯
周末回婆婆家的时候挖了很多小根蒜，也就是野蒜，回来用辣酱腌了一些，剩下的炒鸡蛋，炒肉都不错。
时间: 10分钟内
食材
小根蒜
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 小根蒜洗净切段。 -
2. 加入鸡蛋。
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3. 加入盐拌匀。
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4. 不沾锅倒入油热后加入小根蒜蛋液炒制。
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5. 炒的时候如果太干的话，顺锅边淋入适量水，继续炒熟。
小贴士
简单易做，味道好吃，炒的时候要适当调整火候。