咸萝卜炒海干鱼
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暨人醒梦亦碎
咸萝卜炒海干鱼，一次上超市买日常用品，顺便买了点海里的干鱼，从没吃过这种鱼，第一觉的海里的干鱼比较咸，不太好处理，其二，海里的干鱼腥味太重，炒的不好会有腥味。那就用咸萝卜试试吧，加了咸菜也许会减少腥味。
时间: 10-30分钟
食材
海干鱼
150g
咸萝卜
100g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 海干鱼， -
2. 咸萝卜 ，青椒，
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3. 海干鱼用清水泡去咸味清洗待用，咸萝卜切碎，青椒切碎。
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4. 烧油放进海干鱼，
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5. 淋上料酒炒匀，
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6. 翻炒片刻，
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7. 撒上辣椒粉，
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8. 放点十三香，
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9. 炒匀，
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10. 再放进青椒丁，
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11. 炒匀，
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12. 放点味精提鲜，
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13. 炒匀出锅，。
小贴士
海干鱼用清水泡去咸味。
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