青椒炒回锅肉
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阿轴
回锅肉最好是选择梅花肉来做，肥瘦相间吃起来才香
时间: 10-30分钟
食材
回锅肉
200g
青椒
100g
油
适量
葱姜蒜
适量
豆瓣酱
适量
白酒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 小火煎回锅肉，把肥肉里的油煎出来才没那么腻
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3. 肉煎好后葱姜爆香
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4. 白酒去腥
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5. 放郫县豆瓣炒匀
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6. 最后放青椒爆炒，等青椒熟了就OK了
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7. 起锅前放蒜
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8. 好吃
小贴士
无
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