青椒炒五花肉
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清秀
前两天买了一块五花肉，老公不吃肥肉，正好今天中午一个人吃饭，便搭配青椒，做了这份香喷喷的青椒炒五花肉，鲜美可口，很下饭的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
青椒
300g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
醋
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 青椒切块 -
2. 五花肉切片
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3. 坐锅，放油，倒入五花肉，翻炒一会儿
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4. 放葱段、姜片
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5. 放酱油、蚝油，炒熟
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6. 倒入青椒
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7. 翻炒一会儿
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8. 放盐，炒至入味
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9. 放醋，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提鲜的作用。