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辣炒鸡架
10万热度
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Y-YYTa
非常好吃的味道,又辣又香,回味里带点甜,吃的很爽!
时间: 10-30分钟
食材
鸡架
1只
青椒
1个
干红辣椒
3个
适量
适量
五香面
适量
花椒面
适量
生抽
适量
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡架冷水入锅煮一下,开锅就行了
  • 2. 两个干红辣椒用手掰段,用热水泡上
  • 3. 炒锅内油热后,加入鸡架翻炒
  • 4. 炒到鸡架出油的时候放入葱姜蒜,一个红辣椒。
  • 5. 继续翻炒到有点干的时候,加入生抽,糖,五香粉,花椒粉
  • 6. 放入泡的红辣椒
  • 7. 加入水没过鸡架,放入盐,盖上锅盖中火炖二十分钟左右。
  • 8. 快要手干水分的时候放入青椒
  • 9. 炒到鸡架又出来油就可以了
小贴士
老少皆宜
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