柏林花环饼干
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姗姗liu
按照步骤一步步来，饼干并不是太难，熟蛋黄的加入，是饼干口感更酥，漂亮的外形也深受小朋友喜欢。
时间: 1-2小时
食材
熟蛋黄
半个
生蛋黄
半个
黄油
50g
面粉
75g
糖
15g
步骤
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1. 面粉过筛加入软化的黄油中，搓成粗颗粒 -
2. 熟蛋黄压成泥，与生蛋黄搅匀
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3. 蛋黄糊中加入糖搅匀
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4. 将黄油颗粒加入到蛋黄糊中拌匀，揉成团放保鲜袋，冰箱冷藏一晚上
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5. 取出分割成7克一个的小份
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6. 搓成长条交叉摆放在烤盘上
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7. 刷蛋白，撒砂糖
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8. 放入烤箱180度12分钟左右
小贴士
根据自己的烤箱调整时间
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