南瓜麻团
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爱动脑筋的醉柔珊
外酥内软的美味麻团。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
150g
南瓜泥
60g
白糖
10g
白芝麻
20g
油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 南瓜去皮切片，隔水蒸20分钟
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3. 蒸好的南瓜放入料理机中打成泥
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4. 糯米粉中放入南瓜泥，揉成团
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5. 分成几个小份，搓圆
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6. 将糯米团放入芝麻中滚一圈，轻轻按一下 让白芝麻更牢固的粘在糯米团外
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7. 锅中油烧至7成热，放入南瓜球
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8. 保持中小火，中间要不断的翻一翻，当麻团慢慢地漂浮起来，要压一压，这样可形成中空。炸成金黄色出锅
小贴士
无