醋溜土豆丝
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爱卖萌_
土豆丝,还能更家常吗?我喜欢吃土豆丝,正好新土豆上市了,来个醋溜土豆丝.
时间: 10分钟内
食材
土豆
3个
油
适量
盐
适量
醋
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 土豆去皮擦丝 -
2. 土豆丝过一下冷水,控干
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3. 热锅,倒入油,放入干辣椒
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4. 倒入土豆丝,翻炒
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5. 撒入盐调味
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6. 淋入醋,炒匀出锅
小贴士
土豆丝过一下水,洗去表层淀粉,炒出来更脆