醋烹藕条
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木木今兮
藕是非常好的养生食材。用醋来炒，是一道十分开胃的家常炒菜。
时间: 10分钟内
食材
鲜藕
300g
葱
5g
姜
3g
醋
25ml
清水
30ml
花生油
25ml
香油
5ml
盐
4g
步骤
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1. 藕去皮洗净切成条。 -
2. 热锅下油，放少许姜丝炝锅。
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3. 放入藕条翻炒一分钟。
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4. 倒入香醋。
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5. 加葱花，盐，清水。
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6. 翻炒均匀，烧2分钟，出锅前点上些香油炒匀关火即可。
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7. 盛盘。
小贴士
1，炒制时鲜旺火再中火。
2，出锅前加香油，可以使藕条味道更香。
2，出锅前加香油，可以使藕条味道更香。