醋炒藕条
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噗哈哈哈XD
莲藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智，这样简单的用醋来烹制不仅有藕的甘甜还有一股醋的香味。
时间: 10-30分钟
食材
藕
500g
油
适量
盐
适量
醋
适量
葱段
适量
姜末
适量
步骤
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1. 将藕洗净，去皮。 -
2. 将藕切成段后，再切成条。
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3. 将切好的藕条，盛入盘中备用。
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4. 将姜切成姜末。等出锅时备用。
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5. 把葱切成段，备用。
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6. 把锅烧热，加入适量的油。
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7. 油烧热后加入葱段。
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8. 将备好的藕条放入锅中翻炒，加入适量的醋、盐，加入适量的水。
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9. 藕条炒好后出锅时把备用的姜末放入锅中。最后盛入盘中。
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10. 盛入盘中，醋炒藕条炒好。
小贴士
炒醋炒藕条时，最后一定要加入姜末，不然的话没有味道。