酸菜炖黄豆
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/d3/72/e7ihi8_720.jpg)
10.3万热度
632收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
陨队矩接某
酸菜是过年回北京时带的这是我奶奶自己腌制的哦味道特别的好黄豆炖酸菜是我们那里特有的一道小菜早餐的时候配碗稀饭那是绝啦那个味道
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
200g
黄豆
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
-
1. 准备好酸菜、提前浸泡的黄豆、猪油
-
2. 锅里下猪油
-
3. 然后下酸菜翻炒
-
4. 再加两勺糖翻炒上色
-
5. 加黄豆一起翻炒
-
6. 加少许盐、水 盖上锅盖大火炖20分钟 小火10分钟
-
7. 待汤汁快干时再加适量的蚝油一起翻炒下既可以
-
8. 最后的成品
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
酸菜本来是咸的 所以盐可放可不放
黄豆提前一个晚上浸泡
黄豆提前一个晚上浸泡
相关菜谱
-
雪菜炖黄豆
惊恐fantastic1.9万热度125收藏 -
酸菜炖土豆丝
爱动脑筋的醉柔珊9.8万热度167收藏 -
酸菜炒黄豆
alteration弟弟2.2万热度189收藏 -
酸菜炖冻豆腐
单薄gracious6.8万热度824收藏 -
酸菜炖冻豆腐
苍凉是你可爱多9.2万热度139收藏 -
东北家常菜——酸菜炖冻豆腐
孤单deafen9.1万热度34收藏 -
[酸菜炖冻豆腐]
纷泪雨书波8.1万热度25收藏 -
乐乐自家菜--炖黄豆猪蹄
腐剂安莫兮念嘥8万热度9收藏