酸菜炖冻豆腐
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单薄gracious
炖上这道酸菜冻豆腐，酸酸的加上冻豆腐的醇香，不油腻，很开胃，家人都喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
200g
冻豆腐
1块
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
十三香
适量
海鲜酱油
适量
鸡精
适量
肉丝
适量
步骤
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1. 酸菜切丝； -
2. 猪后臀肉切丝；
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3. 冻豆腐解冻后攥去水分；
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4. 炒锅加入适量的油，加入葱姜、十三香爆出香味加入肉丝翻炒1分钟；
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5. 加入酸菜炒2分钟；
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6. 加入冻豆腐、适量老汤炖10分钟；
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7. 加入盐、酱油、鸡精调味出锅。
小贴士
这道菜可加五花肉或排骨或脊骨炖，吃起来更香。
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