酸菜炖冻豆腐
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酸菜炖冻豆腐是冬季餐桌最家常的一道东北菜.味道十分鲜美，喝上一口汤汁,更是鲜美可口，口感脆嫩的酸菜配上北方冻豆腐,再加上海鲜更是香味扑鼻，鲜香美味，寒冷的冬季吃上一碗一直让你暖到心。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
250g
冻豆腐
200g
猪肉
50g
海兔
4条
海螺
1个
葱
10g
姜
2g
韭花酱
3g
花生油
20ml
对虾
4只
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 海螺切成片，海兔从中间切开。
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3. 热锅放油，将猪肉煸炒出香味。
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4. 放入葱和姜爆出香味。
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5. 放入酸菜。
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6. 放入冻豆腐。
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7. 放入对虾。
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8. 加入适量韭花酱和水。
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9. 炖二十分钟时加入海兔和海螺。
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10. 加入少许盐即可。
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11. 东北家常菜，寒冷的冬季吃上一碗一直暖到心里。
小贴士
酸菜多炖一会。
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