四季豆炒鸡蛋
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我要长肉owo
四季豆平时都清炒，我家孩子不爱吃，我就想了个办法，让菜在颜色上做了点文章，让菜看上去就想吃，不出我所料他很爱吃，饭也多吃了。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
150g
鸡蛋
3个
胡萝卜
1根
黑木耳
30g
油
适量
盐
适量
味精
少许
番茄酱
少许
步骤
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1. 四季豆 鸡蛋 胡萝 -
2. 鸡蛋打入碗中搅拌,四季豆和胡萝卜洗净切丁
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3. 锅中放水煮开
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4. 胡萝卜,四季豆和少许黑木耳放入煮开水的锅中煮2分钟
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5. 2分钟后倒出水沥干
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6. 起油锅加热
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7. 把沥干水的胡萝卜、四季豆、黑木耳放入锅中煸炒
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8. 把搅拌好的鸡蛋放入锅中煸炒
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9. 放少许番茄酱煸炒2分钟
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10. 然后放入少许盐煸炒1分钟
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11. 最后放少许味精，出锅装盘
小贴士
四季豆和胡萝卜不易煮的时间太长