四季豆炒鸡蛋
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intermediate迷茫
四季豆炒鸡蛋
时间: 10分钟内
食材
豆角
500g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
少许
香油
少许
步骤
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1. 四季豆折断，香葱切粒 -
2. 鸡蛋内放入香葱打散
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3. 摊成鸡蛋饼，锅底留有，盛起切碎
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4. 放入洋葱粒爆香
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5. 放入四季豆
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6. 翻炒均匀后加适量清开水，点上少许生抽
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7. 四季豆熟透时倒入切好的鸡蛋搅匀，点上香油出锅
小贴士
1.烹调前应将四季豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
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