四季豆炒鸡蛋
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冒卮邓既晨
早上起来想炒些菜，发现冰箱里只有四季豆角了，儿子喜欢吃炒鸡蛋，就把它们二者结合了一下，第一次这样搭配，味道还挺好的。儿子就着菜吃了一个大馒头，并且很给面子的说，太好吃啦，呵呵，要不要这么夸张呀！喜欢的亲们可以试下。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
200g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
青椒
适量
大蒜
适量
花椒粉
适量
西红柿酱
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 四季豆切细丝，其它配菜切好待用 -
2. 鸡蛋打撒
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3. 锅内油热后倒入蛋液，煎成型后盛出
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4. 锅内留少许油倒入西红柿酱、葱花翻炒
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5. 放入四季豆，加入适量盐、花椒粉、味极鲜
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6. 将四季豆炒熟后倒入炒好的鸡蛋及青椒、蒜碎
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7. 略翻炒即可出锅
小贴士
打撒的鸡蛋液里加入少许的盐和凉开水
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