醋溜白菜片
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亲游谢晕冉
大白菜虽然家常，却是营养丰富，含有多种维生素和钙，磷等矿物质及大量粗纤维。醋溜菜片，顾名思义，是只取大白菜的菜帮做成的，又酸又辣，很是可口呢~~~
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
4颗
醋
适量
淀粉
1勺
干辣椒
1颗
步骤
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1. 白菜取白菜帮斜着切成片 -
2. 准备好菜片
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3. 大蒜切碎放入碗中，倒入适量醋、一勺淀粉调成汁
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4. 锅中热油爆香葱姜和干辣椒
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5. 下入菜片翻炒
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6. 倒入适量酱油和盐，出锅前倒入碗汁翻拌均匀即可关火
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7. 盛盘
小贴士
醋溜菜片，所以只取白菜帮来用哦