甜酸荞头焖鸭掌
7.5万热度
80收藏
收藏
|
娜纱嘿温冉
鸭掌我觉得比鸡脚好吃，焖的透透的会比较入味，以前买了一罐甜酸荞头，这次决定跟鸭掌以前焖，没想到非常的好吃哦，鸭掌很入味，吸收了荞头的香味，很下饭的一道菜呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭掌
400g
荞头
100g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
大蒜
适量
姜
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 鸭掌洗净后放入热水中煮二十分钟。 -
2. 把鸭掌取出在中间斩断。
-
3. 准备适量甜酸荞头罐头。
-
4. 锅中热油爆香姜丝蒜米炒香。
-
5. 把鸭掌倒入翻炒。
-
6. 加入适量的盐。
-
7. 淋适量的老抽。
-
8. 把荞头放入锅中。
-
9. 加适量的开水。
-
10. 盖上锅盖大火煮开改小火焖至鸭掌熟透。
-
11. 开锅淋少许的蚝油即可。
小贴士
刚开水煮鸭掌的那个汤还可以加点其他食材煲一锅汤喝的。
-
这道菜的其他做法
-
甜酸荞头鱼片
156收藏4.3万热度 -
酸荞头炒鸭肠
715收藏9.8万热度 -
甜酸荞头烧排骨
734收藏10.2万热度 -
迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉
43收藏7.8万热度 -
【手工美食】自腌酸荞头酸豆角
775收藏11.9万热度