纯莲蓉馅
6.5万热度
759收藏
收藏
|
动静circular
这次的莲子馅做的特别的细腻，吃起来口感非常的好，软绵细滑。
时间: 1-2小时
食材
莲子
500g
细砂糖
120g
植物油
80g
清水
适量
步骤
-
1. 准备去芯莲子。 -
2. 将莲子放入高压锅内，加入适量的清水。
-
3. 启动高压锅的压豆类功能。
-
4. 压好的莲子已经很软烂了。
-
5. 然后倒出沥干水分。
-
6. 再把莲子过筛。也可以用料理机打成蓉。
-
7. 莲子过筛后，变得很细腻。
-
8. 将莲子蓉倒入不粘锅内，加入细砂糖。
-
9. 炒至细砂糖溶化。再加入植物油。
-
10. 然后炒至莲子蓉完全吸收植物油为止即可。
小贴士
炒好的馅料暂时不用的，可以放冷冻保存，糖的份量要自己把握。
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度