冬瓜蓉馅
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不敢表white
上一次做老婆饼时,因为懒得制作冬瓜馅所以直接用现成的豆沙馅做馅料,结果包出来的老婆饼,LG一直都在说味道不如冬瓜馅的,所以这次不能再偷懒了,而且现在买冬瓜才几角钱一斤,而冬瓜有热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
1000g
白糖
5汤匙
油
适量
步骤
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1. 新鲜的老冬瓜
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2. 去皮,清洗干净
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3. 擦成丝
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4. 纱布铺入盆里,把冬瓜丝倒入
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5. 滤出多余的冬瓜汁
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6. 取出,搅松散备用
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7. 锅内放油,再把冬瓜丝放入
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8. 加入白糖不停翻炒
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9. 炒至浓稠即可
小贴士
加入白糖后,容易出汁,如果太稀加入适量糯米粉一起炒
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