葡萄干枸杞红枣粽子
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无关痛痒吉
我自从跟我妈妈学会包粽子,每年我都包,而且都会包几样的口味,这款葡萄干枸杞枣粽子,添加了枸杞和红枣和葡萄干,营养更加丰富,不但能够补气养血对于肾脏也是非常不错的,虽然第一次这样搭配,味道还真的是很不错,给朋友们品尝都说不错的口味呢。这里给朋友分享一下,希望朋友们喜欢!
时间: 1-2小时
食材
江米或者糯米
1000g
枸杞子
少半碗
红枣
多半碗
葡萄干
少半碗
苇叶
300g
马莲
1把
步骤
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1. 江米洗净泡两三天至透用时候用开水焗过过凉备用。
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2. 苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。
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3. 葡萄干枸杞枣粽子食材。
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4. 把江米捞出和洗净的葡萄干、枸杞和枣搅拌一起。
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5. 然后中间放入枣。
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6. 然后在上面在放上混合的米。
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7. 然后盖上叶子捆紧。
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8. 等全部的都包好,放入锅内煮开,转小火煮一小时半左右即可关火焖1小时即可。
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9. 等全部的都包好,放入锅内煮开,转小火煮一小时半左右即可关火焖1小时即可。
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10. 放点白糖吃甜甜的糯糯的。
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1、米看自己喜欢,要是北方买江米可以选择唐山的江米比较糯。
2、苇叶煮一下更柔软不容易裂。
3、米热水焗过口感更糯一些,当然你可以不用热水焗。
4、你可以选择混合好的包,也可以用泡的米带着水包,看个人喜欢。
5、包的时候稍微用的力量,这样更劲道一些。
6、煮的时候不要用大火,否则会煮烂了不好了。
7、煮好后不着急捞出泡一下,会更糯,经过泡过的凉了也会很糯。
2、苇叶煮一下更柔软不容易裂。
3、米热水焗过口感更糯一些,当然你可以不用热水焗。
4、你可以选择混合好的包,也可以用泡的米带着水包,看个人喜欢。
5、包的时候稍微用的力量,这样更劲道一些。
6、煮的时候不要用大火,否则会煮烂了不好了。
7、煮好后不着急捞出泡一下,会更糯,经过泡过的凉了也会很糯。
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